BIÈRES EN FÛT
LUNDI au VENDREDI - 4 à 7
20 oz 7.00 pichet 22.00
STELLA ARTOIS
Bière savoureuse et rafraîchissante présentant un goût modéré de malt et une finale vive, Saveur équilibrée légèrement amère libérant des arômes floraux houblonnés.
Lager blonde / 5.0 %
20 oz 9.75 Pichet 25.00
LA CHIPIE
Bière rousse bien maltée avec du corps et la présence d’amertume. Bel équilibre entre le malt et le houblon. Elle se marie bien avec les plats plus relevés et les fromages corsés.
Pale ale rousse / 5.0 %
20 oz 9.00 Pichet 23.00
IPA - GOOSE ISLAND
L’irrésistible arôme houblonné et épicé ainsi que la saveur fruitée de cette IPA de style anglais s’allient parfaitement à son corps malté et sec.
IPA cuivre clair / 5.9 %
12 oz 6.00 20oz 9.75 Pichet 25.00
SLEEMAN CLEAR 2.0
Une bière légère et savoureuse qui ne contient que 4 % d'alcool. Faible en glucides et en calories. Le corps léger de cette bière et les doux arômes d'agrumes complètent sa finale vive et rafraîchissante.
Pilsner blonde hypo-calorique / 4.0 %
20 oz 8.50 Pichet 22.00
SAPPORO
Une pilsner de qualité avec un goût léger, une acidité rafraichissante avec une grande effervescence et une finale légèrement amère et sèche.
Pilsner blonde / 5.0 %
12 oz 6.00 20oz 9.75 Pichet 25.00
1664 BLANC
Bière blanche fraiche et fruitée révélant des arômes subtils d’agrumes, de citron et de coriande. Elle incarne l’élégance et le goût à la française.
Ale blanche / 5.0 %
20 oz 9.75 Pichet 25.00
CORONA
Lager blonde
330 ml
4.6 %
8.00
WHITE CLAW
Eau pétillante aromatisée
355 ml
5.0 %
8.00
SPÉCIAL
SEAU
| 5
WHITE CLAW
OU CORONA
32$
BIÈRES SANS ALCOOL
Bud Zero
Lager blonde
355 ml
0 %
5.00
Beck’s 0.0%
Lager blonde
330 ml
0 %
6.00
Carlsberg 0%
Lager blonde
330 ml
0 %
6.00
MARTINIS 9.
LUNDI au VENDREDI - 4 à 7 7.50
COSMOPOLITAIN triple sec, vodka, jus de canneberge
DRY MARTINI gin ou vodka, vermouth blanc
KYOTO gin, liqueur de melon, vermouth blanc, jus de citron
LITCHITINI vodka, liqueur de litchi, jus de canneberge
COSMO ROSE SPLASH vodka, triple sec, jus de lime, jus de canneberge rose
BRISE D’ÉTÉ vodka orange, liqueur de melon, vermouth blanc, jus de citron
COCKTAILS
*option sans alcool 6.
BLOODY CESAR vodka, clamato, sel de céleri * 8.
MAGIC vodka, soda, jus de canneberge 8.
MARILYN liqueur de melon, vodka, jus de canneberge 8.
MELON BALL liqueur de melon, vodka, jus d’orange 8.
COLLINS CONCOMBRE-CANNEBERGE vodka, triple sec, jus de lime, jus de canneberge rose * 8.
ROSIE triple sec, liqueur de melon, jus d’orange, jus de canneberge 8.
MOJITOS rhum, soda, menthe, sucre de canne * 8.
MOJITOS FRAMBOISE rhum, soda, 7up, framboises, menthe, sucre de canne * 8.
OLD FASHIONED bourbon Buffalo Trace, amernoir, sucre de canne, zeste d’orange 8.
CRUSH ROSE vodka, framboises, jus de lime, jus de canneberge rose 8.
GIN FIZZ gin Ungava, soda, lime 9.
ROSE BONBON gin Ungava, tonic, jus de canneberge 9.
SHERBY LOVE gin 3 Lacs pamplemousse & romarin, soda, jus de canneberge 9.
PRINTEMPS PARISIEN St-Germain, jus de pamplemousse rose, jus de citron, romarin 9.
SPRITZS
APEROL SPRITZ Apérol, mousseux, soda
10.
GINS
HENDRICK'S 9.
Royaume-Uni
PASTILLE DE GOÛT : Floral
La quête botanique débute avec des arômes herbacés, de roses et même de concombres. Réel bouquet embouteillé, cette complexité agrémente les habituelles baies de genièvre et complémente sa texture soyeuse.
NORKOTIÉ 9.
Baie-Comeau
PASTILLE DE GOÛT : Forestier et boréal
Les baies de genévriers, les baies d'aronia, les feuilles de peupliers fermentés et celles du thé du Labrador sont cueillies et transformées sur la Côte-Nord.
ST-LAURENT 9.
Rimouski
PASTILLE DE GOÛT : Épicé
C'est la pointe marine et iodée provenant de la macération d'algues récoltées dans le fleuve Saint-Laurent qui distingue ce gin. L'approche herbacée et florale laisse place à des notes de pinèdes suivies d'arômes d'agrumes et d'une pointe poivrée.
TANQUERAY 8.50
Royaume-Uni
PASTILLE DE GOÛT : Genièvre
Le caractère classique de Tanquerai est le fruit d'une expérience de plus de 180 ans de distillation. Le nez de ce gin est dominé par des arômes de genièvre, avec des notes d'agrumes et de coriandre.
Romeo’s Gin 9.
Montréal
PASTILLE DE GOÛT : Herbacé et végétal
Dry gin contemporain qui a pour mission de supporter l’art. Une signature aromatique unique: un mélange de genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron.
BROCKMAN'S 9.00
Royaume-Uni
PASTILLE DE GOÛT : Fruité
Outre la traditionnelle baie de genièvre, on retrouve dans ce gin d'intenses parfums de fruits noirs comme le bleuet et la mûre, ainsi que la réglisse et des écorces d'orange et de citron.
UNGAVA 9.00
Cantons-de-l'Est
PASTILLE DE GOÛT : Forestier et boréal
Donnant à ce gin sa couleur particulière, la baie d'églantier est associée à la camarine noire, le thé de Labrador, la ronce petit-mûrier, le mélange de l'Arctique et le genevrier nordique afin de former une sélection unique d'herbes et de baies, 100 % naturelles procurant à ce gin ses arômes envoûtants.
3 LACS - Pamplemousse et Romarin 9.00
Salaberry-de-Valleyfield
PASTILLE DE GOÛT : Agrumes
Ce gin raffiné et audacieux est élaboré avec de juteux quartiers de pamplemousse biologique, ainsi que des branches de romarin frais biologique.
BOMBAY 8.50
Royaume-Uni
PASTILLE DE GOÛT : Genièvre
Distillé à partir de 10 aromates, dont des baies de genièvre de Toscane, qui sont infusées à la vapeur pour assurer une extraction délicate des saveurs.
Cherry River - Petits fruits et basilic 9.00
Magog
PASTILLE DE GOÛT : Fruité
En bouche, les notes classiques de la baie de genièvre et de la graine de coriandre prédominent et laissent s’introduire, discrètement, la délicatesse de la mûre blanche, la douceur du bleuet, le caractère acidulé de la canneberge et, pour parfaire l’équilibre, la vivacité du basilic.
SCOTCH & WHISKY
Canadian Club, whisky, Canada
8.
Jack Daniel’s, Old No. 7, Etats-Unis
8.
Jack Daniel’s Honey, Liqueur de miel, États-Unis
8.
Jameson, whiskey, Irlande
8.
Buffalo Trace, Bourbon, États-Unis
9.
Chivas Regal, 12 ans, scotch blended, Écosse
9.
Glenfiddich, 12 ans, Highland single malt, Écosse
9.
BRANDY & COGNAC
Brandy Français, St-Rémy Napoléon V.S.O.P
8.
Cognac V.S.O.P., Rémy Martin, France
9.
Cognac X.O., Rémy Martin, France
25.
